与个体户签订的工作协议有法律效力吗？

背景：这是个武馆，应该算是个体户，我来着里任总教练一职。
问题一：我从外地来考察工作环境的时候没有和我说过要签合同的事，等我把东西全部搬来了才告诉我要签合同，我迫于无奈就签了，这个合同有效吗？
问题二：合同里有一条是让我交1000元的工作保证金，辞职或被开除后一个月内退还。这条有效吗？
问题三：合同里有一条是“因为工作的特殊性，原则上工作为全天候制，乙方在无课不值班的情况下也不得擅自离开单位，并且不能有任何形式的兼职行为”这条有效吗？
最重要一个问题：“乙方如需提前单方终止协议，需提前两个月通知甲方，并经得甲方同意，在甲方招聘到工作人员后方可离开。”我现在就想辞职了，老板不给我走，告诉我要我找到接管人员才能走，这有效吗？