315当天邮政储蓄就让我损失了1000

三月十五号我和我爸去莱西邮政储蓄总行取三笔钱，其中一笔是三万一年定期利息1170，办理的时候职员没有提醒我爸还有7天才到期（我哥在银行是在工作的他告诉我提醒客户到期时间是职员的义务），我爸当时还特意问了职员还有几天到期她听到了也没回复我爸，之后把取款单拿出来让我爸签，我爸一看就不对，三万的那笔利息才100多块，当时非常生气要求取消这笔取款业务，但是被告知只能当天最后一笔业务才可以取消。然后我爸在里面和大厅经理还有职员理论了一个多小时，最终因当时周六银行经理不在为由被邮政储蓄留下电话请求之后处理。
我可以保证以上内容全部属实，邮政储蓄职员当时承认是自己工作失误导致我们遭受了损失。但她在和我们理论的时候却说我们应该再问她一次是否到期。我想说她有义务提醒客户却没做，之后我爸还问她到期了没有也不回复直接办理了取款。
现在情况是我们在等邮政储蓄方面给我们处理结果的电话了。昨天那个职员私下给我们回电话说她只能赔偿我们500，我们也没同意，昨天还是315消费者权益保护日就发生这么令人心寒的事情。虽然对于结果我们不满意，但目前也只能这样了。
表述能力有限，希望能看懂吧。我想知道在这次事件中邮政储蓄方面还有给我们办理取款的职员应该负有什么责任，谢谢大家回答了。。