农民工在工地干活时受伤，伤好后如何讨要误工费？

去年7月份，我老爸跟随老乡在浙江湖州一工地干活。7月9日从高处摔下，导致手臂骨折。当时承包工程的大老板也去医院探望，交了3000元医疗费。我爸爸不得已只好回家，回家后一段时间基本丧失了劳动能力。前两天，老爸再次前往湖州讨要说法。可这时候老板玩起了踢皮球的游戏。这一工程当时由一姓姚的老板承包，他转包给一姓许的，姓许的再转包给一姓陈的，姓陈的再转包给姓何的。当然，在这种情况下，老板是不会同任何农民工签订劳动合同的，他们就互相推卸责任。我老爸今年已经54岁，摔伤了疼痛自不必说，如今还要受这样的气。老板的良心何在，这不是视农民工如草芥吗？老爸也试着找到当地政府，可人家说必须要工伤鉴定，还必须要公司盖章承认我老爸是他们的员工。这不是滑天下之大稽吗？他要是能盖章，还需要找他们帮忙吗？希望各位好心的律师帮帮忙，告诉我们该怎么去做，才能要回自己該得的那一份误工费？怎么做，才能不让那些所谓的老板践踏农民工的尊严，真正维护自己权益？