盱眙兰州拉面老板大人怎么处理

前天晚上家父和几个亲人在盱眙兰州拉面吃拉面，一起是5碗拉面，家父给老板100块找了65元，后来又要老板打包一份炒饭，家父问多少钱，老板说6块，家父给他5块就问，差一块钱行不行，店老板态度恶劣的说，不行。家父就说，不行就不行，你这个态度也太差了，随后就准备掏一块。老板随手就拉住家父衣领，用拳头打我父亲头部（家父64岁）店里另外一个人人就用手打家父耳光。随后我弟弟赶来拉架，店里那个人就打我弟弟，我弟弟出手还击。随后他们不知道从哪里来了好几个人和我们这边几个人就打起来，后来警察来了。店老板还向袭警吼，说能不能处理不能处理就给我滚。随后店老板装头痛住进医院，家父也住进医院（后来了解到那老板受的是皮外伤），家父也是皮外伤。现在听警察局处理的意思是，他们是新疆人，受国家政策保护，要我们各付各的医药费。损害的东西也要我们补偿。请问下律师我们该怎么办