工伤赔付

我们工地在2014年10月6日摔了一个工人。到时送到医院去治疗，判定为脊椎骨折和足部骨折。在医院动手术后，于10月27日出院。原本伤者家属想就后期治疗以及工伤赔偿问题和我们和谈并一次性解决，但差距有点大，伤者家属坚持要20万。但出院不到10天，伤者家属带伤者去做了司法鉴定，鉴定为八级伤残。而我们在医院那了解到工伤鉴定要待恢复稳定后才能做，不知他们在司法鉴定中心鉴定的结果是否有效？不知该如何合理处理。现在伤者家属请了社会上的人来找我们要求赔偿。我们该如何合法并有效解决这个问题，尽可能地减少不必要的赔付，想请专业律师合理进行解决。