父亲工伤，工厂不给赔偿，该怎么办？

我父亲在一家建筑厂工作，没签劳动合同，月平均工资大概3000。上星期他在上班时候被机器里弹出来的金属割伤了眼睛，送到医院治疗后工厂就不管了，只说每月给1800让他休养，其他赔偿都没有了，我妈妈也在那家工厂上班，出事后就在医院照顾我爸，可她没有误工费，工厂也没有给我爸提供护理费什么的。那家建筑厂厂长在出事后只出现过一次，然后把问题丢给包工头，可包工头又说他不管这个事，现在就这么拖着，请问我们该怎么办？工厂也没有给我爸做工伤认定，也没有什么能证明劳动关系的材料，如果要做伤残鉴定该怎么做呢？我爸被飞出来的金属插进眼睛里，伤到了一点黑瞳，现在治愈出院了，可还需要做个复查。这种情况能评上伤残等级吗？如果评不上是不是就没有任何赔偿了？现在急需一个解决办法，请给我一点建议，谢谢！