建筑雇员人身损害赔偿

我岳父今年65岁，12月16日，在建筑工地建筑施工时发生意外骨折，包工头及时把他送到医院骨科治疗，在医院先做钢板固定手术共花费45000元，期间包工头垫付30000元尾款15000元没有付，后期还有8000元取钢板费用，我通知包工头去办出院手续，他给了我一份协议，说给12000元给我们把这件事故了结了，不够部分用自己农保报销，我没有接受，他说你父亲也有责任，他做事不对，要付责任。                                                                        事件 是这样的：这包工头是没有相应的资质，承包一些拆迁户包工盖房子，叫我岳父去做小工，我岳父把一家住户拆下的模板用斗车拉到另外一处叠好，在卸车时叫同事帮忙扶住斗车他卸车，这时发生意外一块模板砸到他小腿造成骨折。现在包工头说如果把斗车板块倒在地上就没事了，做事不对要负责任，且还喝酒（包工头跟小工一起喝的）                      对这事故我岳父要负责任吗？要承担治疗费吗？要得到多少赔偿呢？包工头要付全责吗？