溺水伤亡

家里长辈（79周岁）于某日中午1时许去澡堂大间洗澡，意外溺水身亡。
现在问题有：
一：老板坚持己方无责任，但是澡堂确实上行阶梯湿滑无扶手，长辈是因为滑倒不慎入水的，验伤报告有证明膝盖损伤，且澡堂无防范措施现状也已存照。
验伤报告刑警大队以及口供皆在警局保存。
二：老板坚持是老人高血压，被蒸汽熏晕导致不幸发生，但是之前每年体检报告显示一切正常，可否作为证据？
三：事故发生忽然，长辈独自洗澡到溺水只有大约不到十分钟。

现在协商不成，老板一口咬定长辈曾言最近还在吃（降压）药，坚持己方无任何责任，拒绝赔付。
请问，如果走司法程序的话，现有证据够吗？无人陪护我们也肯定有责任，并不是存了让老板负全责的心思，只想给长辈讨个说法。