请教劳动合同法专家

我于2007年8月份由人事局招聘到该单位上班，当时说定三个月试用期，试用期之后签订劳动合同。到了三个月领导当时答应签合同，可是后来一直以各种借口拖延，到今年现在又说当时没有答应给我转正，这当中一直都开的是试用期工资，比正式差好多，奖金和福利都是临时工待遇。其中我找过单位领导和人事局长若干次，都没有予以解决，而且人事局承认是违法呢，由于对我们领导也没什么办法，人家不爱管。我想问的是，如果我要求仲裁，能够要求哪些赔偿，除了双倍工资外，还能要求按正式工工资标准给与补偿差额工资吗？双倍工资是按正式工资还是试用期工资补偿，因为正式工资和临时工资差很多，不是80%的问题。还有过节费，取暖费，奖金等能要求补上吗？双倍工资标准是实际工资还是应得工资？每星期让我无偿加班一天能要求加班费吗？各种证据我全有，因为单位不错，我想继续干下去，如果打官司的话能否要求继续履行合同？