劳动仲裁的问题

请教一下关于劳动仲裁的事情
我现在的情况是和所在单位没有劳动合同
试用期三个月已过，每月1500元
过年后（年初八上班）老板只发了1000元，我还给老板打了张收条。面试时老板口头答应是试用期过后每月1800元
现在做下来感觉老板有拖欠工资不发的情况，如果我要申请劳动仲裁需要提供些什么材料？
先谢谢，请针对我这个情况给予答复
补充：单位没有工作证，也没有工资卡，貌似人事档案也没有。工资卡让我们办也是自己拿着身份证办的，公司没有出面，而且办了以后没用，老板都是发的现金。有工资表但是都没有盖章，而且都在老板身边，我只有一个月的复印件（08年12月20日至09年1月20日），我是08年10月20日到该单位上班的。