怎么才能要回借款？

原由：
1、我分两次对于对方9700元钱，其中的5000是借款（写有借条，对方手写并签名但未有手印），因为对方只还了我4000元，所以借条还未曾归还对方。但是已经过了预先写明的还款期限。

2、因对方可能出差到香港，所以想让对方帮我带回一部64G苹果6 5.5寸的手机，因先前对方还有1000元整未归还，所以这次只转了4700元给对方（当时苹果港版64G 5.5寸手机折算人民币差不多这个价），当时是对方手机发的其帐号给我，后面通过支付宝给其转帐（留有转账记录的截图，图上有对方的名字和银行帐号),并在备注中给于了说明是买这个手机的购机款；后面因为对方和我自己的一些原因手机未曾购买。所以对方应该退还我的这前后共计5700元钱。

问题：
1、现在这种情况下我要自己才能要回我的这5700元钱（有对方手机号但现在对方不接我电话）。
2、我们双方都是在外地，不是在本身的户籍地这样的情况下我可以在成都法院进行对他起诉吗？如果起诉有胜算吗？
3、如果我起诉对方可否要求起诉所产生费用由对方支付。
4、除了起诉外还有无其他办法（法律手段等）可以要求对方归还。

谢谢