可能关系到盗窃问题。希望有律师帮我解答一下。就是我在汽车修配厂上班

可能关系到盗窃问题。希望有律师帮我解答一下。就是我在汽车修配厂上班，因为拿了单位的一些用剩下的油水，给家里亲戚用，也就几百块钱的东西，就算都是新的也不到五百吧！还有就是一块废电瓶，我想拿了，但是没拿，他看监控看到了，老板把我们叫到了办公室，问我们原因，我们一五一十的说了，而且我们感觉他用手机录音了，还给我们做了笔录，我们都按了手印。按照公司的管理制度，扣我们两千块钱，现在呢！我想他扣完两千块钱我就申请离职，但是按照老板的意思他不让我们走，可能会拿我们拿公司的东西这个事还有我们的笔录说事，我想知道我们这个算不算盗窃，如果说我们提出离职之后他拿我们的笔录说事，不让我们走，我们应该怎么维权。