北京艺欣博雅国际贸易中心关于银行问题求助

2010年8月，北京艺欣博雅国际贸易中心妈妈去银行存钱，带了二万现金，当时说一万存定期，一万存活期，一起办的，后来因为是新开户，办事员给了妈妈一些开户的单据和一张活期存折，其中没有定期存单，但是妈妈以为那些开户单据就是定期存单（岁数大了，有点迷糊因为单据上有写一万字样，就以为是定期存单，），2011年2月，因为过年需要用钱，妈妈想起存单的事， 北京艺欣博雅国际贸易中心才发现问题。我们去银行，银行实名查完，说根本就没有那个定期存单，妈妈名下只有那个活期的。我们说想看监控录像，银行说只能通过法律程序才有权利看监控。我又带妈妈去公安局。公安局说通常他们不能授理这种案件，我们得去上法院起诉。

现在我想请问有没有人了解像上面这种情况，我们应该怎么处理。这么长时间了。监控录象是否还能保存?如果去法院，我们应该准备什么？程序是怎么样的？费用是怎么样的？