手骨折应该怎样赔偿？

律师专家：
您们好，有一个问题想求助。我的一个亲人在帮人修建房屋时，农村修建的房屋，事件过程是这样的，东家（张三）修房子，承包给一个兄弟（李四），李四找了几个人帮着修。在修的过程中帮的其中一个人（伤者）和李四（承包人）同时从三楼摔下来，李四（承包人）当时也受伤，但没有那么严重，另一伤者将手肘关节处骨头摔断，后送县的一个私人医院（这个医院是李四的朋友开的），当时应该是想少花医药费，伤者当时也不清楚是什么医院。在这个医院做了手术，大概半个月后医院要求出院。过三个月后，伤者手一直未恢复。后到县医院做检查。经过检查医生问：是在什么地方做的手术？告诉医生后，医生说为什么到那私人医院做手术。其意思是：那私人医院设备和医生好象具备做类似手术。现在手关节较僵硬，不能弯曲，连吃饭手都不方便。
现在有下面的问题想请教：
1、张三的款因这事件，房子尚未修完。还欠李四的承包款。张三要求伤者自己去做劳动能力鉴定，看该怎样赔偿，因为他和李四都各自认为是对方的责任。想请教在这个事件。张三和李四各应承担多少责任？
2、这个鉴定应该在什么地方做？需提供些什么资料？
3、赔偿的款项包括哪些？
希望得到你的帮助，在此万分感谢！！！