变相克扣工资，如何举证？？

您好，08年我在应聘到上海一家服饰公司做专卖店营业员，公司在松江，专卖店设在长宁区的，5月27日进入公司的时候签定了一份劳动合同，当时签定内容为试用期底薪1300+100（卫生监督费）+1%提成（所有店员平分）试用期以后底薪为1600，当时口头说的是试用期后提成和卫生监督费照旧，但是合同上[试用期底薪1300+100（卫生监督费）+1%提成（所有店员平分）]这一行字是人工手写上去的，试用期后的工资发放情况是打印的，当时只打印了试用期后底薪1600，其它提成和卫生监督费是口头约定的照旧。在08年九月份，公司突然以经营状况不好为借口调整工资，把底薪降成1000元，再加上饭贴200元（这个以前没有）+考核奖（按照平时的销售业绩来算的，一般能拿到200元--400元不等）+提成（照旧），就是这样子算下来，我每个月的工资都要少拿到几百元，如果把底薪调低了，那么节假日加班工资也跟着降低了一倍左右，这个新的工资制度公司没有经过任何人的同意就擅自执行，于是在今年的2月份我向松江区劳动仲裁递交了申诉书，但是在调解的当天，公司把我以前的工资发放情况做了一个调整，东拼西凑的把每个月的工资凑起来，因为当时合同字面上试用期以后没有打印或者手工写上有提成，公司现在就说的是试用期以后没有提成的，因为我们也没有正式的工资单，每个月打到卡里的，没有一个详细的发放明细表，如果以公司目前的算法，没有提成的话，那么我的工资就跟他们向劳动局递交的明细能对上号，这样子我就无法证明公司克扣工资，当时我递交的申诉是说公司克扣每个月底薪600元，但是现在无法举证，是否可以通过让以前的同事写证词来证明公司调整的底薪？？我能想到的就这一个办法了，请帮帮我，请问我该怎么办？