消费者权益

今天买了一天津顶新国际出产的一款凉茶，由于之前买过此产品知道其正在进行有奖促销，打开盖后发现中奖，但被告知，此瓶参加的活动已于2011年2月28日结束，不能兑换。后通过咨询，厂家以未过保质期为由，拒绝解决此问题。
    我相信其公司会对每月的销售额进行统计之后再组织生产活动，但是2010年10月生产的产品现在还在销售，而有奖销售活动早已结束，造成这种情况，很令人怀疑。
    我想咨询一下，是像其公司所回答那样，只要保质期未到，其兑换活动与其无关，还是要追究销售商责任，明知已经无法兑奖，而依然销售。还是双方都有责任。