担保人有责任偿还所有债务吗？

    借款人借款一个月到期有能力偿还却未偿还，私下与债权人延长了期限，（借款人与债权人熟悉，担保人与债权人不熟悉，）借款人欺骗担保人借款已经还清，担保人不知情，直至借款人无法还款，债权人通知担保人，要求担保人还款，请问这样担保人有责任吗？
借据上注明有：借款人到期因任何原因无法偿还，由担保人独立承担债务，保证期限2年。 
    尊敬的律师，我有什么办法向法院抗辩呢？怎样才能维护自己的合法权益呢？请给予指点，万分感谢。