房产纠纷：只有买房收据无过户的房产交易是否受法律保护？

我父亲于十二年前从一亲戚（表哥夫妇）手中购得一套住房，这套住房原来是表哥夫妇单位上的集体房，后来单位分给了员工，且由单位统一给员工代办房产证。我父亲就是在这间隙买的，即买的时候房产证并没办下来。我父亲给亲戚付了房款，亲戚给我们写了收据，我们就住进去了。
几个月后房产证办好了，证上面是我亲威的名字。亲戚拿到房产证后就给了我们。这样的交易在我们那里很常见，由于都是一个镇上的，大家都知根知底，所以买卖房基本上都是写收据，然后把房产证给对方，并不过户的。
可是，由于房价略有上涨，第二年，表嫂反悔了，到我们家来闹，说房子是她老公和我们交易的，她不知情，卖得太便宜了，她要我们至少拆一扇门下来给她。可事实上却是当初买房时我们付款的时候她在场，而且钱还经过她的手，她亲手点数了的。表嫂是个有名的泼妇，由于怕闹得左邻右舍不好看，我父母只好拆了一扇门下来给她。经过这件事之后，我们和表哥家基本不来往了。