酒店退酒席

我弟弟原定于9月结婚，4月份在酒店预订酒席并支付定金4500元，6月7日酒店打来电话称酒店装修，无法在结婚日前提供场地，要求我弟弟退酒席，在现场跟酒店方交涉时我弟弟提出让对方在其另一家酒店提供场地并给与一定折扣（预订的酒店酒席比其另一家酒店酒席价格便宜约15%）对方老板态度蛮横，拒绝赔偿也不提供酒店，而时间太紧有找不到替代酒店，在工商部门介入调解后，酒店方听工商部门人员说法律规定这种情况要退一赔一或退一并联系酒店并补偿差价后反悔，说酒席给我们弄（交涉时对方老板也说那时没装修好也给你们办，找几个厨师直接抬个炉子放酒席边，热死你们），我们现在怕对方在在临期取消（反正赔偿是一样的）或无法给我们提供满意的服务和菜品，但工商说对方现在这样一弄他们也管不了了，现在应该怎么处理这个事情。