父亲受伤二次住院，主家还应该承担责任吗？

我的父亲在给一个主家干活的第五天上午时不小心从脚手架上掉下来当场昏迷不醒，大家把他送进医院后经检查头部有5厘米伤口，髋骨处粉碎性骨折，当时主家缴纳医药费2800元，给家人护理费200元（后来费用不够也用于缴纳医药费），住院四五天后费用不够，主家以没钱为由不再续费，无奈何我们自己出了医药费直到出院，这期间主家从未去过医院探望，出院结算后医药费总共4600元，减去主家给的3000元我们自己出了1600元，至于我们家人在住院期间的护理包括吃饭费用都是我们自己垫付，出院后经村委会协商主家只愿意拿出800元了结此事，这八百元还包含了父亲四天的工资（每天100元）400元，误工费、护理费什么的都不愿意支付，并签订了调解协议，就在签订完协议的时候我的父亲在家里突然倒地，口吐白沫又被二次送往医院，经医生检查这次犯病还是由于头部外伤引起的脑部积水并伴有记忆力下降，时而清醒，时而糊涂等后遗症，目前还在住院，二次住院医药费我们家人已经垫付了1500元，我想咨询一下律师我们与主家签订的协议生效吗？现在的情况主家还需要承担责任吗？具体承担多少责任？哪些方面的责任？相关法律有无明确准则？对于我们家人来说下面该怎么按照法律法规处理此事？