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各区（县）经委、各商业集团公司：
2008年国庆节即将来临，为认真贯彻落实国家商务部和市委、市政府有关做好国庆工作精神，各单位要高度重视、全力以赴地做好国庆市场供应工作，保障食品质量安全、货源充沛和物价稳定，让人民群众欢度佳节，现就有关事项通知如下：
一、丰富节日市场供应，营造良好消费环境。
2008上海购物节（9月13日至10月5日）各项活动正在全面展开，成为市、区商业繁荣节日市场、扩大综合消费、促进商旅结合的重要抓手。各区（县）经委、有关集团公司和行业协会要集中精力，确保购物节活动成功举办。要抓好两方面工作：
（一）是落实货源、确保供应。要根据节日市场需求和地区消费特点，增加名特优新适销商品品种，严禁在节日期间突击涨价、变相涨价。各区县批发交易市场、生鲜超市、标准化菜场要发挥市民“菜篮子”作用，保障各类主副食品节日供应，做到质量可靠、品种丰富、配送及时、价格稳定、服务热情。同时，完善应急预案，落实工作职责，加强重要储备商品管理，随时应对市场变化，确保节日市场繁荣。
（二）是提倡诚信经商、依法促销。要进一步贯彻落实《零售商促销行为管理办法》和《零售商供应商公平交易管理办法》，倡导诚信兴商、文明促销，提升商业服务水平，加强商业诚信体系建设。继续深入开展“百城万店无假货”创建活动，加强节日期间市场经营秩序的整治和规范，切实维护消费者合法权益。努力营造放心便利的购物环境，展示本市商业文明、优质的窗口形象。
二、加强监管，严格把关，确保食品质量和消费安全。
（一）是完善市场巡查制度。各区（县）经委要会同食品药监、工商、质监等部门，按照商务部《流通领域食品安全管理办法》的要求，加强对零售市场的监督检查，重点加强乳制品、肉类、蔬菜、豆制品、酒类等质量检测，规范食品经营行为，坚决防止含有三聚氰胺、“瘦肉精”及农药残留超标的不合格食品流入市场。
（二）是加强禽流感防控工作。各区（县）经委要严格遵照有关工作要求，坚决做到“场内定点，场外禁止”。加强对区域内活鸡批发交易市场和零售市场的检查，严格执行“三隔离”措施和落实定期休市、消毒、索证验证等制度，确保制度执行力和实效，确保食品安全。
（三）是规范超市现场食品加工。零售企业要加大对食品生产日期、保质期、进货渠道、包装质量、加工卫生环境等的自查力度，对不合格产品坚决予以销毁，杜绝假冒伪劣食品进入市场，确保消费安全。
（四）是加强生活服务业监管。对美容、美发、沐浴、足浴等领域，开展重点检查，确保服务质量和卫生安全，严格查处各类违法行为。
（五）是强化消防安全专项治理和营销安全工作。各区（县）经委和有关企业要会同安全主管部门，加强商场、市场和餐馆等消费场所的消防安全专项治理，确保疏散通道安全畅通，消防设施完好有效，防火应急预案切实可行。同时，加强国庆期间组织重大活动的安全防范工作，充分考虑大型促销等活动中潜在的不安全因素，加强协同防范，完善应急预案，确保营销活动安全。如发生食品质量和消防、消费、营销安全事故，必须在第一时间报送我委值班室，电话：23112684。
三、加强市场监测，及时掌握节日市场动态
各区（县）经委、有关集团公司要按照商务部节日市场监测要求，落实节日值班人员，认真分析市场供求、价格走势，关注市场消费热点，做好国庆期间上海400家零售、餐饮、服务企业市场运行监测工作，确保在10月5日中午12点之前将销售情况和市场动态汇总、报送经济运行处。同时，督促重点直报企业共同完成两项项监测工作：一是做好上海购物节期间200家重点流通企业每周销售情况直报工作，确保9月28日、10月5日最后两次报送工作顺利完成。二是做好国庆期间商务部生活必需品市场监测的重点企业日报工作。 上海市经济委员会
二○○八年九月二十三日
