该厂在试生产前对其工艺设计、生产设备、操作规程等未按化学危险品规定报经安全管理部门鉴定验收。 
    该厂用的干燥器是仿照许昌制药厂的干燥器自制的。该干燥器适用于干燥一般物品，干燥化学危险物品过氧化苯甲酰就不适用。 
    郑州食品添加剂厂爆炸的表层原因有三点。 
    ①该厂的本质安全条件极差，厂房设计弊端多，工艺设计不完善，厂房布局不合理。该厂的生活区、一般生产区和危险品生产区没有按要求划分，厨房就设在厂内。该厂项目的施工图纸不按规定，工艺文件也不齐全，安全生产的内容几乎为零；同时一些生产设备的选型也存在问题，在事故发生前，一些设备在生产过程中已经发生燃烧，另外在厂房施工中任意更改图纸，降低防爆标准，厂内也找不到消防设施。这些严重的隐患说明有关领导的安全意识是极为淡漠的。 
    ②安全管理混乱。该厂既没人负责安全生产，也没有安全管理制度，更没有对职工进行过任何安全培训教育。仓库内安全管理混乱，混存混放的现象十分严重。人员随便出入，更严重的是仓库与办公室混用，而且对职工随便吸烟无任何限制。上述问题反映出有关领导对安全生产麻木不仁，职工的安全素质极差。正如郑州市的一位领导所言，这次爆炸今天不发生，明天也会发生。 
    ③为了获取高额利润，竟然不顾厂内存在严重隐患，组织大批量生产，最后导致这场特大事故。 
    3．事故教训及防止同类事故的措施 
    这两次事故暴露出一些企业在经济建设中存在着许多严重忽视安全生产的问题，教训极为深刻。尤其是郑州市高新技术开发区食品添加剂厂见利忘义，终食恶果给我们敲响了警钟。在经济建设中，我们要讲求经济效益，但不能只求效益，而不讲安全。 
    安全生产是一项长期的工作，只能加强，不能削弱，更不能无人去做。但是该厂却无人负责安全生产工作。在这种危险性很大的企业，安全应是企业的生命，否则必然会发生事故。 
    高新技术开发区的建设更要注重安全生产工作。很多地区开辟了不少高新技术开发区，对吸引外资，把高新技术尽快应用于工业生产，起到了十分重要的作用。但在安全生产方面，同样不能忽视。 
    严格按照国家化学危险物品安全管理条例的要求来设计、生产、储存。投产前要请有关部门对现有厂房、设备、工艺规程等进行论证，鉴定验收同意后再投产。 
    企业要加强技术培训，提高干部、职工业务技术素质和安全意识。特种作业工人必须经过培训，持证上岗。 
    4．郑州食品添加剂厂事故的启示 
    郑州食品添加剂厂在一声爆炸中被夷为平地，其根本原因在于专业不对口。要说该厂的人员素质，单从个人学历看，是高素质的群体，也可谓知识密集型企业；论文化程度，大多都是大学生，但用非所学，他们不懂得食品添加剂的生产是复杂的化工工艺，原料和成品都具有危险性，更不懂化工安全技术；从用过氧化氢和苯甲酰氯作原料生产粉状的过氧化苯甲酰的工艺来看，该厂具有化工生产的特性。可是该厂从管理人员到操作人员，全部都不是学化工的，而是学粮食加工或储运的。因专业不对口而导致素质偏低，更谈不上安全素质了，工厂为什么会发生爆炸，该厂的大学生们一个也不知道。有了先进的生产设备而没有懂技术、懂安全的人才，因此，这个厂在爆炸时，连厂长也没有幸免。 
    长期以来，以大学、中专毕业生占企业总人数的比例大小来衡量企业员工素质的高低(除少数专业对口的外，绝大多数学非所用。学非所用，其文化程度就要大打折扣)，实际上，企业的操作层文化程度均在高中以下，管理层也很难达到高中以上；决策层也不比前两者好多少，不少企业领导者昨天是董事长或党委书记，今天是厂长(经理)，明天又摇身一变，成了工会主席。许多人把读大学作为目的(社会、家庭也是这么误导的)，大学毕业一参加工作就盲目改行，放弃自己学了多年的专业。团中央公布的一项调查表明，六成事故源于青工的劳动技能低下。因此，在企业员工生产专业知识尚缺的情况下，普及安全科技知识，这就意味着安全宣传教育面临双重任务。只有正视这一现状，才能切合企业实际开展工作。当然，不同企业有不同的情况，除了要正视这一现状外，还要特殊情况特殊对待，在满足企业生产所需专业知识的前提下，充分利用不同专业大杂烩的知识结构，取长补短，形成一个知识全面的员工群体，这样就对安全生产有百利而无一害，也符合现代企业安全文化建设对技能和知识的全方位需要。