由中国食品工业协会会同地方政府联合主办的中国粽子文化节自2005年以来已成功举办了五届，对弘扬我国“端午”文化，推动现代粽子产业发展起到了积极的推动作用，得到社会各界的广泛好评和行业、企业的认可与欢迎。

　　今年第六届中国粽子文化节得到澳门特区政府的高度重视与大力支持，已定于2010年6月11-13日在澳门举行，由中国食品工业协会、中国食品工业协会粽子行业委员会、澳门会议展览业协会主办;澳门特区政府经济局、旅游局、行政总署、澳门基金会协办。五芳斋集团独家冠名。

　　本届中国粽子文化节在澳门举办，是中国粽子文化节六年来首次走出大陆地区举办，相信对进一步扩大我国端午文化的国际影响，促进二岸三地粽子行业及企业间的技艺交流与合作，推动粽子产业发展，都将起到更为积极的推进作用。

　　第六届中国粽子文化节主要活动：

　　1、第六届全国粽子(糕团)技艺大赛(4月在国内举行)。

　　2、第六届全国粽子(糕团)技艺大赛指定用米、粽叶、包装产品品牌推举活动(4月在国内举行);

　　3、全国粽子行业优秀企业、企业家评选活动;

　　4、第六届中国粽子文化节(澳门。五芳斋之日)开幕式暨全国粽子(糕团)精品、原辅料、包装、设备，暨端午民俗食品、物品展示会);

　　5、全国粽子行业企业家与澳门同行技术交流研讨会

　　6、第六届中国粽子文化节《五芳斋杯》优秀论文评选话动;

　　7、第六届中国粽子文化节“中国粽子文化高峰论坛”暨第六届全国粽子(糕团)技艺大赛颁奖典礼;

　　8、第六届中国粽子文化节《五芳斋杯》中外友人、澳门市民众、中外友人现场包粽子表演;

　　9、澳门国际龙舟大赛(全球120多支龙舟队参赛)

　　第六届全国粽子(糕团)技艺大赛取得圆满成功

　　第六届中国粽子文化节的主要活动之一“第六届全国粽子(糕团)技艺大赛暨指定用米、粽叶、包装产品品牌推举活动”于2010年4月21-22在北京稻香村食品有限责任公司举行。

　　全国共有24个省市的100多家行业内著名、知名企业，共370多个粽子(糕团)产品参加了本届技艺大赛。

　　本届粽子(糕团)技艺大赛的参赛企业，技艺水平均超过历届水平。无论是产品质量、品种、技艺、配料、口味、造型等各方面都有了突破性的提高，从而真正达到通过行业技艺大赛，推动全行业的整体水平提高，

　　今年技艺大赛主要有以下几个特点：