劳动纠纷 包工头拒付工资

我们由工友介绍从江阴来泉州从事一个月的焊工工作，在万达广场做扶手低架，由于包工头安排不当，导致没能完成，至少人员不足，我们由于在工厂假期已到，于是在这给老板讲结帐走人。结果老板给我们每人三千让我们回去工程结束在给，但是我们不认识老板，也不知住址，我们达不成协议，（我们每人的工资还有五千多，）包工头拒绝现在结帐。