原我店员工欺骗公司自行创业（同行业）带走原有员工问题

我店原来的店长，上个月提出要结婚请假2个月，实际情况是他自己开了一个和我同行业的门店，撒谎原因在于我店内15日开支，他想我结算工资后提出离职，这样我就不欠他的工资了。而且带走了我所有的员工，造成本月店内15天没有正常营业，给我带来了直接的经济损失和信誉损失。这种情况我是否可以追究他赔偿，他的剩余工资是否可以直接扣除。