协议纠纷

您好 我是小王   
08年我与一家煤矿企业签订了培训协议，培训1年，培训费用28000元，签订的服务期限为八年，2009年8月入企工作，岗位为调度员岗位，但安排的部门却一直不是调度岗位，由于家庭原因，我又找到一家企业的工作，于2001年12月底离开了原来单位。在2012年3月14日的时候原来单位已经单方面以违反劳动纪律为由解除了我的劳动合同（2010年8月与我们签订正式劳动合同，期限为三年），2012年7月我与新用人单位签订了劳动合同，现在原来单位扣押了我的人事档案，也不给我办理五险一金的转移手续，说必须得交违约金，由于现在着急转移五险一金，，请律师告诉我该怎么办？该怎么转移五险一金？交违约金的话该怎么交要交多少？麻烦您。