劳动纠纷问题

本人于8月30日入职现在单位，当天签订了劳动合同。但是签订的是一份空白合同，公司也没有将合同给我，后来工作一个月觉得这家公司非常不正规就提出离职，于10月5日正式离职，当时营运部经理说还处在实习期不能开离职证明，如果要离职证明的话把上家单位的退回，后来到人事部那边没有退回我上一家单位的离职证明，给我另行开了一份，但上面写的职务是服务员，但我是以店经理的身份进去的，而且离职证明上还写了30天内有效。我都无语了。我这一个月不找工作它就过期了。并且这家公司一直没有给我上保险和公积金，说没转正就没有保险和公积金，但是面试的时候说第一个月就有保险和公积金的。没想到外企也这样。