辞职后新老板要扣掉我在旧老板手下工作的一个月工资

你好！我之前在一家酒店的前台工作，因为换了老板，工作时间和方式也变了，上二十四小时休二十四小时的工作方式让我承受不了。我便给经历打电话要求辞职，他说让我再上两天，我不想去。于是，第二天我便没去上班，后来听说现在这个刘老板要扣掉上个杨老板这个月应该给我的工资。第二天中午我就去酒店找了经理，经理说，刘总已经找好替我上班的人了，我不用上班了，这个月的工资也扣掉了。因为酒店正在交接，刘总便要从他应给杨总的钱里扣掉我的工资。因为是实习，没有签订劳动合同。这种情况，我该怎么办？