请问一下我这样的情况找劳动仲裁的话会有什么结果呢？

我于2012年6月19日入职武汉某公司，当时在人力签了一个合同，具体内容我记不清了，公司留着了，没有留我们一份，后来一直说我们没有出单就没给我们转正，也没交社保，现在我将于2013年4月21日提出书面申请离职，然后找劳动仲裁，请问我这样可以申请多少赔偿，包括社保和经济补偿金，都是怎么计算的？如果找仲裁，会走哪些程序，需要提供哪些资料我这边？PS：每月给我发的工资是2300。