威胁不发工资，若成事实，是否可以申请劳动仲裁

我于2013年5月21日以邮件形式提出书面辞职申请，6月21日离职。期间一个月公司一直没有找人来交接，直到最后一个礼拜才来人。中间这个新人又有请假，总的交接时间3天半。6月26日晚间，原单位来电话要我次日6月27日8点30分去原公司，理由是我没有交接好，我提出拒绝，老板就威胁说不去不给我发本月工资！
该公司在上海，但并不是注册公司，是以常熟某某公司的名义与上海外服联系，实际我是与上海外服签合同，被派发到这个第三方公司的。
工资由上海这个公司每月月底发放。
合同在原公司，我没有留的；每月没有工资单，只要求签一张纸，上面的工资金额也不是实际工资；没有打卡等考勤，只有每月自己填写的迟到记录；此为服装外贸公司，每天都有加班，但加班没有加班费，只报销个饭钱，（没有规定是强制的加班，工作做不完就要加班，算是自愿的，我就是连续3个月每天加班才提出辞职的）
若真不发我工资，或者拖延工资的话是否能申请劳动仲裁？劳动仲裁要提供公司的工商登记资料，请问我是要去常熟工商局拿常熟公司的资料呢？还是上海外服的呢？
在网上查了下我的社保情况，记录只到今年4月，劳动仲裁可以一起申请补交社保吗？
另外有人说，这公司如果发我一点工资钱的话就不能提出诉请了？他可以找很多理由如迟到绩效等原因扣我钱？