工作一年了，老板没有和我签合同，没有给我交任何保险，在我辞职的时候结算的工资是他给我承诺的薪资的一半

去年我以一名在校实习生的身份在一个私人承包业务的老板那里上班，实习2个月后回学校继续上学，在实习结束的时候我老板说让我后面继续跟着他一起工作，底薪1500元，提成按纯利润的10%结算，交三金，我答应了，后面等我回到他那里工作了，都一年了也没有给我交三金，也没有和我签合同，我之前问过他什么时候和我签合同，他说下个月，一年过去了也没有和我签合同，在我辞职的那一天他给我结算的工资是他给我承诺的薪资的一半还要少，我觉得是因为之前我收拾自己办公的个人用品时拿走的一些相关工作的资料，但是我在辞职的那天我把资料拿回了办公室还给他了，最终他给我结算的工资是他给我承诺的薪资的一半还要少，我想咨询一下这种情况我应该怎么办？谢谢！