这是算年终奖还是算克扣工资，我能不能拿到

其实这个应该不叫年终奖吧  合同上是没有对年终奖的说明。
但实际操作上，自从2011年入职以来，2011年到2013年拿到了复加的5元/小时的奖金；2013年7月到2014年7月，公司取消这个5元的福利；然后2014年七月开始，又有新的通知：原来公司内部按满多少课时，然后每个小时加5元，调整为满课时而加的那个5元扣押成年终奖。比如我现在是50元每个小时，达到小时数后，我的课时涨为55元每小时，但是公司2014年7月开始，把涨的那些课时扣了下来，说是做为年终奖 要到2015年9月份法，现在我想辞职，公司以我没有做到2015年9月为由，不发我现有被扣下的钱，请问我该不该拿到。他们这么做合法吗？这个钱可以称之为年终奖还是算克扣工资？做的这些只有口头通知，没有书面文件让我们签订认同。