急急急、在酒店上班没有签合同，请问能得到什么样的赔偿？

我在【银座花园酒店】上班，我都工作了2个多月了，可是该酒店一直没有给我签合同，五险一金也没有给我交，中秋节没有放假，说补两天假（至今没有休完），国庆节就1号休息了一天，其他时间都在上班（酒店说2、3号每天补80元，4号补40元。其他时间就没有。我是1300一个月），现在我不想做了，觉得他们在剥削我们的劳动力，请问我能得到什么样的补偿？还有【江苏省南通市】这边的劳动局会不会管这件事？因为我是外地人，而且他们说这个酒店的势力很大，该酒店是冠达集团旗下的。   还有我需要什么样的证据才能诉讼他？  还请你们帮帮我！