公司以淡季为由，要求员工做半月休半月。但只发一半工资，这样合法嘛？我该如何维权？

具体情况是这样的，我2013年6月25号应聘进入公司任职车间主管兼技术员到今年8月8号为期一年一个月。
   刚进公司跟老板口头约定为年薪制，【年薪十万】每月十五号只发5000，其他年底结算。
     昨天老板找我所在部门两位负责人谈，说公司现在淡季没什么生意，要求我们做半月休半月但只发一半工资。昨天谈话中我问这个情况要维持到什么时候，老板没明说，只说等生意旺起来就恢复到之前，工资该怎么算还是按以前的算。公司现在并没有全面停产，只要求我们所在部门的两位负责人停休。现在遇到这情况，我该怎么维权？
   我进公司时没有签定任何劳务合同，也没有给我们交社保 医保，只给我们买了一份商业保险。手头上的只有公司替我们办理的工资卡和银行的汇款记录。
   还有今年元旦一号公司以没生意提前放春节，一月一号放到二月九号。二月十号开工，放了40天，在这期间不发任何工资。我以年薪约定为由找老板谈索要工资，老板说就算是年薪制的放假也不算工资。
  麻烦各位律师帮忙解答下这些问题我该怎么办，要如何维权。申请劳动仲裁我需要提供什么证据