民间合作和 投资公司的借贷

我把钱以年息一分五的利率存到了当地的合作社里了，然后 今年到期了，打算取钱，但是合作社里的人说钱因为贷到企业里了，现在收不回来钱所以没有钱来给我们，让我们等。这一等就等了将近半年多了，一直拿着企业没有还给他们钱，所以没有钱来支付 为理由推脱着我们。哪里的员工说也好几个月没有发工资了，自己存的钱也拿不出来，  我手里有他们合作社的存的，上面写着我的名字 金额 存期 以及到期收益。不过存单上的收益和银行利息相同。他另外有附了一张纸 上面写着多出的利息。两张纸上都盖有他们合作社的印章 以及经办人的印章，请我，我现在怎么才能维权，怎么才能拿到钱？