拖欠工资

我的情况是这样的，8月份我在广州海珠区的一家酒店做厨师，公司有3家店，我是在第三分店上班，公司承诺次月的15号发工资，老板以没钱为理由拖欠员工工资，11月底我把公司告到了劳动部门，相关部门给予了采访，几天后我和同事拿到了10月份的工资，可也只是70%，还欠1000没给。公司老板说我带头为由11月底他就没给我上班了。我也写了辞工书给他。我走后的15天也就是12月15号，第三分店由于生意不好倒闭，其他员工也解散，但是11月份的工资至今已近是12月底了只发了半个月工资。而我的11月份的工资4500加上10月份的1000，一分都不发给我，我该怎么办。公司没给员工签劳动合同，也没买社保。