未签有劳动合同的被拖欠工资该怎么讨回工资

2014年10月21日我正式在一家公司担任文员工作，试用期按1800元计算工资，未签有劳动合同，也无社保、补贴。2014年10月31日下班前一个小时老板让我临时接手出纳工作，工资调整为2300元/月，周日单休，加班无加班费，无社保、补贴。11月15号发放10月份工资667元，此后每个月都无全额发放过工资，直到2015年02月17号公司给予结清至2015年01月的工资，2015年03月02日过完春节假期开始恢复上班，直至3月23号扔无发放工资，本人于25号申请离职，老板说第二天就可以交接走人，后又让副总跟我说等新人招聘了再离职，我被迫等至2015年03月28日交接清楚，正式离职，并签有离职结算工资单，有老板和副总的签名。约定时间为2015年04月15号结清工资，至今未收到款，打电话过去问的时候，老板说他没钱一直拖欠着。请问我这样的要是提起诉讼，胜诉的概率大吗？可以按劳动法要求他补偿未签合同的双倍工资吗？律师费大概是多少呢？