老板拖欠提成，想离职走不了

我公司是挂靠的，老板是以设计总监的名义跟被挂靠方签订的合同，我在老板私人手下做事，没有签合同、交社保。做了2年多，5月底提出在9月份离职，想给他几个月的时间招人进来，他有将近2万的提成没有结给我，还有两个月的底薪7000元没有发，在提出离职之前，他说在十月份结清的，但是提出离职后，老板就反悔了。说我提离职对不起他，所以他没有义务按时给我结清提成，以后有钱就发，没钱就拖着。但是我急需这笔钱，因为我每个月都在还房贷，十月份还要结婚，生活很困难。本来是想九月份离职的，但是老板说他招到人了我就可以走，他不想见到我，我就说6月10号离开，他说招到人了我第二天就不用去上班，但是这么多天，他也没有好好的招过。前天又说给我加底薪，提成也会在十月份之前结清，让我继续做下去，昨天就又变卦，说除非我再做一两年，他前天说的那些话才算数，我现在被他弄得一天都不想做了，但是又不敢走，毕竟还有那么多钱在那放着，他还威胁过，说如果我家里人去找他，那就别怪他不认账。我该怎么办呢？我有跟他谈话，他吩咐工作时的录音，还有往来邮件，以及画的图纸上有我的名字，还有提成单上有老板的签字。这些能算作告他的证据吗？我该怎么做？请帮我解决这个问题，感激不尽，谢谢。