如何签订新的合同并要回工资

我是2014年9月于国内辞职被浙江宁波某公司聘到其驻赞比亚某公司任仓库管理一职，9月11日从国内出发，9月12日到赞比亚。当时公司刚刚开始筹建，没有住房厂房等，一切都在修建中，所有被叫来的员工由公司租房住在不同处，由于分散住着，且没有仓库或者类似库房的地方，公司也并没有派给我关于仓管的实质性的工作，直至2014年12月8入厂房建好所有人员搬入才开始正式从事仓管的工作，但公司以之前我一直没有开展本职工作为由拒绝支付我9月12日至12月8日的工资，且一直没有签订合同（比我来的早的6月份就来的都没有签订），直至2015年6月12日左右，公司开始让我们签合同，合同要求扣押每个人2万元工资作为履约保证金（2万元是来回机票钱及工作签证钱），说是合同期满归还。由于国内总部公司的失误，把我的合同日期弄错了，比我来的9月份早了一个多月，当时我以为公司有别的意思不想我继续工作了，便签了该合同。双方签完之后的两周，公司发现合同日期的错误，要求我重新签订合同，我同意了，可是他们却要求从12月8日签起，这个太不合理了。我想请问第一，我要如何能要的回9月12日至12月8日期间的工资。第二，我的合同需要重新签订吗？合同日期错误是他们的问题与我没有关系的，如果需要重新签订如何将日期签在9月12日。第三，他们这样扣押工资是合法的吗？第四，在没有签订新的合同之前，错误日期的合同是否具有法律效力，还是如同废纸？