未签订劳动合同，有买社保，变更工作地点，被炒

2008年11月19入职，公司2月份要求辞职，有交辞职书。年后开工后公司又退回辞工书。
3月28日公司从东莞望牛墩搬迁至大朗，从入职至今公司都没有跟我签订劳动合同，两家工厂的名称及法人代表不一致。
请问申请劳动仲裁可以得到劳动法上说的双月工资赔偿吗？
补充：请问我的双月赔偿是应该从什么时候算？我手头上只有去年进厂第一个的工资单和过年那个月的工资单，能作为证据吗？
我有两间公司的厂牌，但是前一个厂的厂牌上是没有日期的，后一个厂的有？因为工资都是打在银行卡上的，所以可以打印出来？请问这些证据有用吗？还需要些什么证据？应该怎么样申请劳动仲裁？
我3300元一个月，请问胜算有多大？我需要请律师吗？律师费用大概得多少？可以全权委托律师处理吗？因为考虑到申请仲裁的时间比较长，这边的消费比较高，没有钱在这边耗着。
因不肯跟公司补签从入职至今的合同，公司昨天口头通知我不用上班了，我要书面通知，公司不肯出.
因为搬迁过来后的社保及工资都还是望牛墩出的，如果申请仲裁是否需要到望牛墩去申请。