关于辞职到期公司以各种理由拖欠员工工资

我于2011年3月3号在沙井一家私人公司上班，入职以来一直没给我们看过公司的厂规也未和我们鉴定什么合同，公司的试用期是3个月的，刚进去时我看是包吃住才在那上班的，后来听说要扣生活费380，加上我做的行业是喷漆，那里的环境很差，根本无法得到安全保障，所以试用期内向厂方提出辞职遭到拒绝，我是4月4号以试用期不适应为理由提出辞职的，因为遭到拒绝，所以6号来到了沙井街道办劳动站投诉，虽然现在辞职的事是办好了，但是厂方以各种理由拒绝发放工资，但又不说不给工资，去劳动站那边也投诉好几次了但一直未能解决，厂方主要是因为我们不该去投诉才故意这样的，他们还说有本事去告他们，大不了赔点钱，劳动站问他们厂方为什么拖欠员工工资，厂方就说要招到人才放我们走，第二次又说我们没交接完工作等各种理由拒绝发放工资，再问劳动站那边，他们也不耐烦的说让我们等厂方电话，他说厂方不给钱他们也没办法，要么就去法院上诉。其实我在那只干了才一个月多点点，没多少钱也不想搞得那么麻烦，因为刚出来身上没什么钱，去上诉的话要很长时间，请问我们有更好的办法可以拿到我们的工资吗？麻烦刑律师教教我该怎么做，谢谢！！！（董）