真诚求助，买人家转手的新楼房过户问题

是这样的：我在个人手里买了他原先在新开发楼盘定的房子，他与开发商签订了预售合同，交了契税票子，开发商已经报到城建局和地税局，但房产证没有下来。为了避免交易产生高额交易税(5年之内要交什么税那个，反正要很多钱的那个)，买之前与他协商达成一致，他负责过户办手续（他说他可以找人更改合同和契税票，他说他有认识城建局和地税局的人，可以内部变更手续，这样可以避免高额交易税），改合同和变更契税票，并与他签订了协议，我预付5000元定金，到5月10之前完成变更手续，否则双倍退还定金，他着手开始跑关系，找人办手续，协议上写的他负责“过户”。一直拖到20几号，预售合同才改成我的。现在的情况是，开发商那的预售合同已经变更成我的名字了，但是契税票没有变，他现在让我一次性交完全部钱，说合同上只写了“过户”，并没有写改契税票，他让我先交钱然后在一点点变契税票，我现在要都给他钱，他肯定不管契税票的事了，我跟他说，咱们一手变完契税票一手交钱。可他现在一口咬定合同上只写了“过户”，没写契税票，他不管，就让我交钱。我现在该怎么办，该怎样保护自己的合法权益？真诚求助，希望大家能帮帮我，谢谢了