不给办理交接手续，以未交接清楚为理由拖欠工资不给

进入一家只有一个台湾女老板的单位，注册资金100万，办公地点就是一个办公室，没有业务和日常事项，我是以出纳的身份进入公司的，但没有正式建账，会计是外包的，所以只是记点打印资料的费用流水，和老板报销费（钱都是老板自己到银行基本户取的），我是2015年7月16日入职的，8月16日时提出离职，老板说让我等到招到人再离开，期间一直拖拉也没招到人，9月4日我再次提出要在9日之前离职，老板不批准，还骂脏话，特别难听。骂过之后就把钥匙和电脑都收走啦，让我立刻走人，说等会计对完账再办理交接什么的，后来一直说没对完账，不给我工资。
    之后知道我又找到一份新工作，就让我在新单位开个证明，证明内容是：我的新单位知道我未办理完交接就到新单位上班。说不提供这个证明就不给我办理交接。
    上班期间一直没有给签任何合同，也没有给交各种保险