请问现在在深圳申请劳动仲裁是否会因为大运期间就快到了就得压后受理审批

今年2月15号进了一个驾驶培训公司，7月1号向公司申请辞职，7月31号交接完工作，8月1号正式离职，因为我们是在驾校工作，是拿提成的，所以离职后公司要押最后一个月的工资到离职后第四个月发放工资时才给支付，因为驾校行业都是招收学员拿提成的，公司怕我们离职后有学员要退学，所以要押着工资在这四个月中要是有学员退学了就扣回我们的提成。8月4号去劳动站写了投诉书，劳动站就转到街道社区调解小组去帮忙调解，经调解小组调解后公司愿意以深圳最低工资标准计算方式先给我发放最后一个月的固定工资，还要扣除工作服费用780元，跟社保的费用，剩余的工资还有提成还是要在第四个月才给发放，本来已经打算好要申请仲裁的了，因为社区工作站的工作人员跟我说现在大运会期间，申请仲裁的话都是要要压后还要排队等，可能要等几个月呢，想想我又不是本地人，过几天还要回家呢，在这边为这一千几百块钱等也不是个办法，就同意了公司先给发7月份的固定工资还让我签了份协议同意在这几个月有经济纠纷问题就得从工资中扣除，还得要我负刑事责任，现在特别想知道的是申请劳动仲裁真有那么难吗？还是工作站的工作人员忽悠了我，大事化小，小事化了，一个公司要是违法就不是小事，现在是我受了这不合法的待遇，没人管治还会有下一个我，普通老百姓现在无非也就是为了维护自己那一点点权益真是困难。