哺乳期满回来上班，公司说没这个岗位了要转岗或者自离，怎么办？

我老婆是文员，管理工程部的大小文档和ERP系统文件输入工作。
我老婆三个月哺乳假的时候人事部打电话来说要我老婆自己离职，当时我们都没有同意。今天1月4日早上准时返岗，发现门口指纹机怎么都打不了卡，后来在前台的一个签到本签了字才进去。中午的时候，人事部的人过来找我老婆谈让她转岗做销售跟单，她的工作已经全部交代给其他人做了，新岗位时间很难保证，经常加班比原来的岗位要辛苦，这样的工作性质根本就没法保证小孩的正常哺乳。这个转岗的事，没法协调。
之后我们打电话给劳动仲裁，后面又依要求分别给南山区人力资源局和桃园街道办，没有问出个所以然来，因为我们队劳动法不熟悉，只是看劳动法说这是违约行为，但是不知道从哪里做起，应该收集什么证据才有利于之后的仲裁判决。
另外这个公司，一直以来都是各种期满的方式辞退员工，包括我四年前也是被欺瞒而写了一个协商协议书，然后强迫做了自动离职处理。

请律师给指明一条道路，鉴于此情况下怎么收集证据维护自己的权益，可以赔偿离职，但是不想转岗，保留原来岗位亦可。