加班费

单位是做六休一，没有周末。我是从7月3日至8月4日，除中间请假一天，总计共32天。因为是暑假，所以整整32天没有一天休息。单位承诺9月份以后调休，但是我现在已经辞职，不可能再有以后的调休。这32天的工作单位只给了200元的加班费。是在上海工作，基本工资是1500.知道单位的做法是不合理的。所以想知道应该如何计算加班费。每日的工作时间是从早8点至晚5点，偶尔还会加班，除去中午的休息时间（其实因为是培训机构，即使是中午的吃饭午休时间，也还是在照顾孩子），每天是8小时的工作时间。还有想请问加班费是否应该是双倍工资？谢谢！