劳动纠纷

您好！
        我是2005年大概5月份进入的一家外资企业，主要工作是汽车喷漆师傅。由于油漆对人体有伤害，公司在此期间曾为我签订三次劳动合同大约人分别为2007年7月1日——2008年6月30日、2008年7月1日—2009年6月30日、2009年7月1日—2012年6月30日。但从未给我进行体检，也没有什么特别补助。近段时间公司想出了两个方案。
          一  做底薪+提成减少我原有的计时工资实行多劳多得，这样如果达不到劳动合同上的工资我可以终此劳动合同吗？能有经济补偿吗？如果有怎样计算呢？
          二 包给别的公司做，保底是原基础上在加提成。然后我属于别公司的员工，别的公司为我发工资。这样我终此劳动合同，又能有多少经济补偿，怎样计算？
          因我没有同意公司包给别公司，公司就来了另一个方案，公司还是包给别的公司，我还是属于本公司的员工，但就是要我与别公司的员工比快慢，如果慢了就扣我劳动合同上的固定月工资。
          请问律师如果我做没别人快的话，公司又扣了我工资，我能否申请劳动仲裁吗？会赔我补偿吗？