辞退补偿

律师您好：我是2014年12月15日入职于一家模具厂至今 一年多来公司未帮我交任何保险，也没有签正规的劳动合同。上班每天是10.5小时，每个月只可以休息4天，遇上国家规定的法定节假日不管什么假都是休一天。2016年4月2日老板弄了正规的劳动合同来，但是上面写的工资是每月2000元《实际我工资是每月9300+上班超过10.5小时后算的加班费。这一年多都是这么计算的》。 老板解释是工资写高了会产生交税《他不想交税》。而且合同基本是空白的，上面就一条以公司规章制度为准。《公司规章制度就是上班每天是10.5小时，每个月只可以休息4天，遇上国家规定的法定节假日不管什么假都是休一天》请问他现在的这样正规的合同可意思跟以前一样的这合同是否有效？如果我不签的话他就要辞退我。如果他辞退我 我是否可以申请劳动仲裁。还有如何证明我跟公司的劳动关系，我手里有一张2015年签的工作协议上面有公司盖章以及老板签名 ，本来这是最有力的证据但是我的名字被打错一个字。有上班的照片  厂服   上班纸卡照片格式的 但没有老板或领导签名     工资有一个月的银行流水   就这些了  如果公司拒不承认我是公司的员工的话。我应该怎么办 ？请问我应该怎么解决？非常希望得到您的指点以及帮助