被老板拖欠工资怎么办？

本人8月23日开始就在广东佛山顺德区北滘的工业设计园的佛山市顺德区协程广告有限公司上班，8月23日-31日说是磨合期，7天是没有工资发的，然后从9月1号开始算工资，签了为期3个月的试用合同，但是到现在为止还没有发过工资，我该怎么办啊？给点建议吗？当时签合同的时候是说下一个月的15号就会发工资的。
一周上六天班，他说周六是培训日，不算上班工资，其实从来都没有怎么培训过，都是正常上班，并且如果周六请假的话还要扣50元/天。没买社保什么的。
9月29日至10月15日出差沈阳，说是有补助20元/天，但是没给发过。
还有就是我从10月28日久已经就离职了，觉得这个公司现在的氛围不太好，11月12日那些在职的人发了9月份的一半工资，并且是偷偷的发，不发我们这些已经离职的，该怎么办啊？
这边顺德区的是分公司，平时只有一个只管事，不管钱的领导在。总公司在深圳，每次发工资都是老板和会计从深圳过来发现金的，并且没有工资条的，深圳总公司的人的工资都发了，就是单单没发我们的。