工资拖延问题

我们是一家个体网吧的员工，老板因债务纠纷被人告上法庭，宣判结果未明，只知道老板需要每月到法院缴纳三万元偿债。最近几个月网吧生意清淡，老板没有去法院交钱，几天前被法院派人带走，现在被关在看守所，只能送衣服见不到人。询问了当时办理他的案件的法官，法官只说了两件事：第一，网吧已经不属于我们老板，债权人可能会持法律文书来接手网吧；第二，我们老板可能面临半年以上的刑罚，罪名没说，我估计涉嫌诈骗。

现阶段我们网吧有8名员工，老板工资拖欠了几个月，所有员工加起来有8万没有支付，我们打算去劳动部门投诉。但是我们来工作的时候没有签订劳动合同，老板发工资也没有账本，拖欠的工资也没有欠条，只有老板手写的工作证、领班划的考勤表（而且不齐全）、以及最近一个月的工作视频录像作为证物。

我想请教各位律师两件事：
1，如果请劳动部门调查，甚至上诉，我们胜诉的概率大吗？即使胜诉，能如愿拿到工资吗？（老板只有网吧其他没有财产，而且法官说网吧已经不是他的了）
2，老板被抓走前曾经说过如果他出事可以变卖网吧里的电脑抵偿我们的薪水，这样做合法吗，一旦他不承认这样做属于犯罪吗？

请律师们帮帮我们，快过年了，我们辛辛苦苦两年还在为工资煎熬，急盼援助。